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煎鱈魚初體驗 - May執念與直唸

～先將鱈魚雙面抹鹽靜置，由於天氣涼爽，所以室溫即可，若是夏天，則要蓋上保鮮膜，放在冰箱冷藏。我在魚肉上面還放了幾片薑與一點點酒。 ～煎魚之前將魚肉用水洗淨，不用 ...

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