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5大技法料理鮮魚好美味@ 懶懶魚兒 - 痞客邦

1.全蛋打散成蛋液備用。 · 2.鱈魚表面撒上鹽與白胡椒粉調味，再依序沾薄薄的中筋麵粉、作法1的蛋液備用。 · 3.熱鍋，加入20cc的橄欖油，以中火將作法2的鱈魚片煎成兩面金黃色 ...

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