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煎鯰魚片
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[和風料理] 七味香煎鯰魚食譜、做法 - Cook1Cook
1急凍鯰魚塊,沖淨抹乾, 用少少鹽醃半小時. 2少油中火起鑊煎鯰魚塊,放入適量調味. 3慢火煎兩面直至魚乾身(不透明色). 4熄火再加檸檬汁,七味粉.
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