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煎鯰魚片
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蒜爆鯰魚片 - 好料理
處理好的魚片,放進酒,鹽,腌十分鐘。 ... 放沒有皮的那一面煎,因為你放皮的那面會卷起來。煎變色撈起來。 ... 把姜,蒜,八角,干辣椒,一起放進去鍋里炒香,把魚再次放進鍋 ...
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