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煎魚鍋
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https://books.google.com.tw/books?id=LwOGDwAAQBAJ&pg=PT165&lpg=PT165&dq=%E7%85%8E%E9%AD%9A%E9%8D%8B&source=bl&ots=ZcygNA20x9&sig=ACfU3U1YsCyyfGMClV4z4gNZx2tY1Pe1Hg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiZ-4rguKX3AhUaQfUHHfQPAwYQ6AF6BQjMAhAD
糖尿病飲食與治療: 以正確知識、吃對食物、用對烹調方法,輕鬆控糖,遠離糖尿病
... 鍋乾煎,單面煎約2分鐘翻面。兩面各煎約5分鐘,表皮帶金黃色澤即可起鍋。魚擺盤再附上檸檬片,食用前擠上適量檸檬汁。小技巧:檸檬汁可去腥,適合腥味重的煎魚、烤魚。
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