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煎魚123，絕對成功的煎魚法 - 湧升海洋

1、熱鍋下油 · 2、放入已退冰的魚排，先用廚房紙巾吸乾水分再下鍋就不會油爆 · 3、蓋上鍋蓋，開始計時. 如果是大部分常見的魚排(2公分)：計時四分鐘. 厚切的 ...

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