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煎魚排:原料配單,製作方法,此菜特點,溫馨提示 - 中文百科全書

2、西式煎魚排不必使用很多調味品，只用檸檬汁、鹽和胡椒粉即可，用其它魚只需撒少許白蘭地酒去腥就可以。黑胡椒最好選用細的胡椒碎，而胡椒粉味道稍差胡椒的香氣不足 ...

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