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煎魚抹鹽
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煎魚酥脆. 煎魚不黏鍋皮脆肉嫩5重點先放1種材料下鍋煎魚皮不破
酥煎鯛魚. 煎鱈魚用什麼粉. 兩面均勻抹上(太白粉/或麵粉/或地瓜粉)+混合細胡椒鹽+鹽巴,不需要太多薄. 即可,不銹鋼鍋則要放少許油比較不會沾黏,(不 ...
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