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煎魚技巧
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煎魚不破皮!完美煎出黃金香酥魚技巧 - 媽媽經
煎魚 不破皮!完美煎出黃金香酥魚技巧 · 1.魚身要乾不要濕. 無論是洗好或醃好的魚,在下鍋前都盡可能保持魚身乾燥,像是先放一旁風乾或拿廚房餐巾紙吸乾水分 ...
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