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煎魚先煎哪一面
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香煎鯖魚@ blog :: 隨意窩Xuite日誌
首先魚肉那一面先煎:鍋熱後放油(若是不鏽鋼鍋,則要熱到會燙手的地步才可以放油),油熱後(看得到油紋但不到冒煙程度),魚放下去,大火30秒、中火30秒,小火1分 ...
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