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海鮮、魚料理王 - 第 106 頁 - Google 圖書結果

等到每一面都均勻沾粉後,輕輕抖掉多餘的粉料,再略壓一下,使酥炸粉緊貼在蝦身上。 ... 火力太小也會使干貝出水,所以平底鍋需以中火燒熱再放入干貝,先將一面煎至金黃, ...

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