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14種【雞肉部位】介紹 雞冠到雞腳看完就懂! - Chezkai

由於瘦肉比例極高，適合煎Saute、炒Stir-Fry、炸Deep-Fry，千萬不要烹調過熟，否則口感將會非常乾柴。通常會搭配醬料，搭配上里肌軟嫩的口感。

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