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煎豆腐的6個技巧，成功煎出漂亮豆腐 - 每日頭條

而其屬於結構蛋白，有很大的粘性，所以煎魚的時候經常會出現粘鍋；此外，魚肉組織無粗筋絡。正確的做法應該是將魚肉清理乾淨後，先不要著急到油，而是用生 ...

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