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煎豆腐 食譜
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不破皮也不黏鍋!4 個技巧讓煎豆腐100%完美!
煎豆腐 的4 個小訣竅 ... 鍋子一定要熱,就不會讓豆腐黏鍋。建議開「中火」等待2分鐘,再將手掌與鍋平行,當有接近燙手的感覺,表示溫度足夠,即可倒入油,油 ...
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