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煎蒜片
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https://books.google.com.tw/books?id=J_doCgAAQBAJ&pg=PA48&lpg=PA48&dq=%E7%85%8E%E8%92%9C%E7%89%87&source=bl&ots=L_ul1geEbF&sig=ACfU3U2T7Ckq52AOJnZnmwDbtndwwIG0WQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi7-YOYufj9AhXy9DgGHV6rAGEQ6AF6BQjsAhAD
超好吃夜市滷味 - 第 48 頁 - Google 圖書結果
將蹄膀清洗乾淨,在瘦肉處劃出井字刀痕;蔥切段;老薑、大蒜分別切片;備用。 ... 蔥段、薑片、蒜片爆香,加入台式五香滷汁、水、米酒、醬油、冰糖和五香粉大火煮滾,放入煎 ...
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「煎蒜片」
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