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煎肉片麵粉
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用奇異果自製天然蔬果醬汁,1盤補足豐富維生素 - LINE TODAY
里肌肉用米酒、蛋白、鹽抓醃後裹上麵粉,這個動作會讓肉片煎起來嫩一些,保水度也會比較好一點。 起鍋下少許油煎香肉片,再利用多餘的空間放置切片的 ...
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