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煎羊排火候
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羊排熟度評比「切開見粉色」惹客訴 - Tvbs新聞
羊肩才剛放上煎盤,立刻飄出香氣,有的餐廳不刻意添加香料壓抑羊騷味,想吃幾分熟,則是看民眾口味。餐廳同業主廚黃文雄:「烤到一定熟度。」 幾分熟可是 ...
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