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【家庭plus】〈食尚筆記〉煎上色自然香氣四溢

新鮮的食材以生煎居多，可以保有食物的鮮嫩和湯汁，例如煎魚、煎肉、煎海鮮、煎絲瓜或各種麵餅，而一些質地比較厚實的糕粿，例如已經蒸熟的年糕、蘿蔔糕、 ...

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