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煎牛腱
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年菜食譜/醬香紅潤滷醬牛肉過春節家中必備年味 - 聯合報
每個家庭除夕的年夜飯都少不了大魚大肉,各種煎炒烹炸美味端上餐桌, ... 滷牛肉首選的部分是牛腱,牛腱是牛腿部位肉,經精細修割乾淨,剔除筋油,不 ...
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「煎牛腱」
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