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神器平底鍋｜在家煎紐約客牛排 - AICU

新手料理｜煎牛排 1. 牛肉一定要確實先拿出來回溫10分鐘到室溫 2. 灑鹽靜置，但是不要先加胡椒，避免燒焦。 3. 鍋子一定要熱到冒煙，才能煎出外層脆皮 ...

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