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煎牛排 要醃 嗎
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牛排怎么腌制家常做法? 知乎簡- 嫩煎牛排 - 17K
在家煎牛排不失敗. 牛排定要充分退冰才能烹調,讓牛排保持在常溫狀態,可用包鮮膜包裹等待,用手輕捏肉質,完全柔軟無碎冰硬塊,再將牛排表面的水分用紙巾擦乾。
確定!
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