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煎牛排 要醃 嗎
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【品廚COOK】在家怎麼煎出餐廳等級的牛排?
牛排 要盡量保持乾燥,在表面上塗抹一些鹽,若是你的冰箱味道不會太複雜的話最好是直接放進冰箱裡冷藏,冰箱可以幫你”乾醃”你的牛排。鹽可以引出牛排裡多餘 ...
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