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煎牛排 血水
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鑄鐵鍋煎牛排-由內到外一致粉嫩,保證不失敗的最高密技! ...
下鍋之前,請先將牛排上的血水擦乾,不然可是會黏鍋的!然後每面牛排各抹上1大匙無水奶油,因為肉加熱後會收縮捲曲,會有一些部分無法接觸到鍋面 ...
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