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三分熟牛排好血腥？其實牛排的「血水」不是血！ - 食譜自由配

很多人吃牛排時喜歡點口感較軟嫩的三分熟或五分熟，但也常常被切開肉排時那淌淌流出的紅色「血水」嚇到，然而雖然我們稱之為「血水」，但其實它並不是 ...

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