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煎牛排的血水是血嗎？原來是美味的來源 - 達米肉舖

原來牛排流出的是肉汁不是血水，那是風味的來源，認清這「血淋淋的事實」後，不要再誤會煎牛排流出來的是血水了，別驚慌選塊牛排好好品嘗牛排的美味吧！。

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