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原來想在家煎出鮮嫩的牛排，重點在「中場休息」？

本期邀請五星級飯店主廚，提點在家就可以完成的牛排料理法。只要買塊牛肉搭配平底鍋 ... 奶油容易燒焦，不可以拿來煎牛排喔！最後淋一點融化的奶油到 ...

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