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【西煮】牛排裡的學問How to cook your steak

牛排 要煎得好有幾項竅門，牛排幾分熟除了用溫度計之外，要如何辨認呢? 利用你的手指和手掌吧! 拇指下方手掌部分的肉柔軟度是指牛排3分熟， ...

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