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煎牛排用什麼油
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[料理小廚]煎煮炒炸皆萬能~!WESTFALIA 威斯法頂級酪梨油
因為事先用酪梨油浸過牛排,平常吃起來口感偏硬的肩肉也能有菲力的口感. 酪梨油脂滲入牛肉內,加上高溫煎炸來封住肉汁,吃起來特別多汁呢.
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