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【裴社長廚房手記40】煎菲力牛排牛排教父傳授的8分鐘煎烤祕訣

前一陣子在網上看到他公開6分鐘煎牛排祕訣，可是他以前教我的是8分鐘。這2分鐘差距在哪理？ ... 之後連鍋子入200度上火烤箱，烤5至10分鐘。

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