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牛排怎煎才不縮水？飯店大廚揭秘訣 - OPENPOINT

牛排有許多種料理方式，其特有的香氣迷人，還能依照客製化做出不同熟度 ... 用的油要搭配、用的火候要到位」，更點出了「煎牛排不會縮水」的原因。

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