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如何煎牛排? - 雅瑪知識

吃牛排講究火候，而並非享受酥爛口感，這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的區別。據介紹，牛排的種類非常多，常見的有以下四種： 牛裡脊，又叫FILLET（菲力），是牛脊上最 ...

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