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煎牛排出水
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大人的鐵板大方型(附方蓋) - 美食加選物
【大人的鐵板-日本煎牛排神器】 • 4.5毫米的全鐵製厚度,能讓熱量沿水平方向傳遞, ... 譬如烹調前十分鐘撒鹽),因為鹽會讓牛排出水,又不夠時間讓牛排重新吸收水分。
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