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理想的煎牛小排方式- 賽門在他方- Medium

Costco的牛小排很適合拿來練習煎牛排，因為牛小排容錯率比較高，稍微熟 ... 先熱鍋再擦乾，擦乾就馬上煎，千萬不要擦乾才灑鹽，因為灑鹽會讓肉出水。

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