1- 新鮮西冷牛扒2塊, 每塊約250-400克(2 Sirloin steak, 250-400g each) ... 混合1湯匙牛油和1/2茶匙鹽, 和沙律平均放於碟中, 牛扒煎前先兩面搽上鹽, ...
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