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台灣溫體牛小排-第一牛肉OneBeef

牛隻的前腰脊肉部位，此部位運動量稍多，肉質較緊實，其油花分佈均勻， 油脂含量低，在牛排館、Club常見的牛排使用部位 ... 分切方式 : 牛排(每片厚度約1cm，2~3片裝).

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