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一种使用煎锅煎薄牛排(厚1cm左右)至外焦里嫩(约5分熟)的办法

此方法提出了一种使用普通煎锅煎制薄且少脂的普通牛排至五分熟的办法，相较于常规办法能够更好的做到外焦里嫩。 本文中所使用的样品为国产普通原切牛排， ...

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