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煎牛扒教學｜翻得多會乾？ 科學實證一個小動作防煎乾過熟

節日快到，一到假期就想到烤肉，但不少民眾在烤肉時，都曾因為太常翻面而被糾正，原因多數是「會流失肉汁」，東海大學應用物理系早前在臉書PO文解開這 ...

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