雖然這篇煎牛扒rest鄉民發文沒有被收入到精華區:在煎牛扒rest這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 煎牛扒rest產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過9萬的網紅寶欣 Po Yan,也在其Facebook貼文中提到, 【一日黃店大廚👩🏻🍳】大廚教路煎牛扒!篤一下就知幾成熟! 睇全片👉🏻 youtu.be/RhhKWYnNEMc 上次試食完「平鐵牛扒Flat Iron Steak」,真係好想知到底煎牛扒有咩秘訣,原來其中一個技巧就係塊扒要Rest!另外想知入面到底熟未,只要用手指篤一篤就可以知道到底幾成熟㗎喇...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 香煎斧頭扒: 材料: 斧頭牛扒1件 處理: 牛扒解凍後,用廚紙索乾牛扒上的水分。 烹調: 1. 大火燒熱鑊。 2. 放斧頭扒,每面煎1分鐘。 3. 一面煎了1分鐘,反轉牛扒再煎1分鐘。 4. 牛扒邊都要煎1分鐘。 5. 夾牛扒上碟...
「煎牛扒rest」的推薦目錄
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煎牛扒rest 在 Kaso ?家嫂廚房• 低醣生酮 Instagram 的最佳貼文
2021-08-17 13:15:03
煎焗豬斧頭扒配偽庫司庫司 好開心又多一間大型健康食品店有生酮專區呀😍😍 今次同 @organicmama.hk 合作出食譜,仲比我R到着數益下生酮友😍用我嘅promotion code 去佢哋網址買嘢滿$400就有九折啦😍😍 無激素草飼肉類、醬汁、飯麵、零食乜都有齊,好多都keto-friendly...
煎牛扒rest 在 伍淑怡 Yoyo ?Travel?Foodie?? Instagram 的最佳貼文
2021-04-19 19:15:20
🐃Meyer乾式熟成60天Combo Set 無骨西冷(Prime)約250g + 無骨肉眼(Prime)約250g 💲4️⃣8️⃣8️⃣/set 免費送貨* 買 *set* 再加每件💲1️⃣6️⃣8️⃣🐑 *乾式熟成羊* ---- 🛑星期日截單日起,大約10天送到客人手上 免費送貨到全港大部份...
煎牛扒rest 在 Kaso ?家嫂廚房• 低醣生酮 Instagram 的最讚貼文
2020-12-03 16:24:45
🥩 焦香斧頭扒配肉桂甜薯🍠 聖誕節做的菜式一定要夠大份,一大班人分享最高興😍 用了McCormick的香料做斧頭扒和肉桂甜薯,味道超!級!好!McCormick香料是由新鮮的香草烘乾和磨碎而成,保留了純正的風味,平時為了方便,我也會用他們的調味料,不用每次都買新鮮香料調製! . 這次第一次試用McC...
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煎牛扒rest 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
2020-12-23 14:45:50⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
香煎斧頭扒:
材料:
斧頭牛扒1件
處理:
牛扒解凍後,用廚紙索乾牛扒上的水分。
烹調:
1. 大火燒熱鑊。
2. 放斧頭扒,每面煎1分鐘。
3. 一面煎了1分鐘,反轉牛扒再煎1分鐘。
4. 牛扒邊都要煎1分鐘。
5. 夾牛扒上碟,兩面掃勻雞蛋白。
6. 加入調味料:
a. 海鹽1茶匙
b. 黑胡椒1茶匙
c. 檸檬葉碎
搽勻牛扒。
預備焗爐:
1. 先預熱焗爐3分鐘。
2. 放一隻碟在焗爐內盛載油分。
3. 用“燒烤功能”,放牛扒在焗爐最高的一層,焗30分鐘。
4. 過了15分鐘,取出牛扒反轉,再焗餘下的15分鐘。
5. 又焗了另外的15分鐘,取出牛扒,放牛油1小塊在牛扒上。
6. 在牛扒上,鋪上錫紙,蓋住3分鐘。
7. 完成,可享用。
Pan-fried Tomahawk steak:
Ingredients:
Tomahawk steak 1 pc
Preparation:
Defrost the steak, dry it with kitchen towel.
Steps:
1. Heat up the wok at high flame.
2. Put Tomahawk steak in wok, fry for 1 minute.
3. Fry one side for a minute, then flip it over frying for another 1 minute.
4. Fry the edge of the steak for a minute as well.
5. Put the steak on plate. Brush egg white on both sides of it.
6. Add seasonings:
a. Sea salt 1 tsp
b. Black pepper 1 tsp
c. Fragrant coleus crumbs
Brush all over the steak.
Get ready for an oven:
1. Preheat the oven for 3 minutes.
2. Put a plate at the bottom inside the oven.
3. Use "barbecue function", put the steak at the top inside the oven. Bake for 30 minutes.
4. Fifteen minutes later, take out the steak and flip it over. Bake for the rest of 15 minutes.
5. Have been baked for another 15 minutes. Take out the steak, brush a small cube of butter on it.
6. Put an aluminum foil on steak. Cover it for 3 minutes.
7. Complete. Serve.
煎牛扒最正確方法https://youtu.be/Ht--lne9Mno
煎牛扒煎panhttps://youtu.be/BpnRuuzYg88
日式薯仔粟米大蝦沙律https://youtu.be/DaUD3x-PEgk
電飯煲茄汁意粉https://youtu.be/0Rt12JcreBA
?西餐?西湯?意粉類 (系列播放清單)https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RgptP6BxSe53BXZFB7lzvC
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
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Grilled Australia Tomahawk Steak ? Intense Beef Flavor, Incredibly Tender & Succulent?? -
煎牛扒rest 在 PanMen Kitchen Youtube 的最佳解答
2020-07-27 03:48:09澳洲M7和牛肉眼扒(8oz)
Australian M7 Wagyu Rib-eye Steak (8oz)
內容物:
牛扒 1份
Thyme草
蒜頭
燒汁
製作:
約5分鐘
將牛扒表面水份完全印乾,用鹽、黑椒調味,加入菜油,將鍋加熱到微微出煙再放進牛扒,每面煎約一分鐘,先拿起,將牛油、thyme、壓過的蒜頭放進鍋中,牛油加熱至微啡色,再放進牛扒每邊約煎十秒,拎起rest約一分鐘(視乎熟度),就可以配上自家製牛燒汁享用。
IG: panmenkitchen
FB: Panmen Kitchen
Store: panmenkitchen.boutir.com -
煎牛扒rest 在 寶欣 Youtube 的最讚貼文
2020-07-07 21:00:14上次試食完「平鐵牛扒Flat Iron Steak」,真係好想知到底煎牛扒有咩秘訣,原來其中一個技巧就係塊扒要Rest!另外想知入面到底熟未,只要用手指篤一篤就可以知道到底幾成熟㗎喇!
記得一邊睇一邊記低步驟,咁就可以返屋企試下煎喇!
#今時今日做黃店好難 #拍黃店都一樣好難 #大家加油 #盡做喇
Top Blade Steak Lab
總店:銅鑼灣希慎道2-4號地舖
分店:何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖
#黃店
#黃店推介
#寶欣
#poyan
IG:https://www.instagram.com/fungpoyan
FB:https://www.facebook.com/poyan1130
煎牛扒rest 在 寶欣 Po Yan Facebook 的精選貼文
【一日黃店大廚👩🏻🍳】大廚教路煎牛扒!篤一下就知幾成熟!
睇全片👉🏻 youtu.be/RhhKWYnNEMc
上次試食完「平鐵牛扒Flat Iron Steak」,真係好想知到底煎牛扒有咩秘訣,原來其中一個技巧就係塊扒要Rest!另外想知入面到底熟未,只要用手指篤一篤就可以知道到底幾成熟㗎喇!
記得一邊睇一邊記低步驟,咁就可以返屋企試下煎喇!
#今時今日做黃店好難 #拍黃店都一樣好難 #大家加油 #盡做喇
Top Blade Steak Lab
總店:銅鑼灣希慎道2-4號地舖
分店:何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖
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Youtube 💻👉🏻 youtu.be/m7zWFqeER-s
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【一日黃店大廚👩🏻🍳】#黃店
#北角 - 意大利菜(試食)👉🏻 youtu.be/PF_QJ8-AUjs
北角 - 墨魚汁Pizza(學煮)👉🏻://youtu.be/n7bVXg6vzKI
北角 - 黃金薯條(學煮)👉🏻 youtu.be/87jECDK0OF4
#旺角 - 新開茶記(試食) 👉🏻 youtu.be/TUezr5ickss
旺角 - 豬油渣飯 + 五大素球(學煮) 👉🏻 youtu.be/6G_sC6-LnG0
#銅鑼灣 - 扒房(試食)👉🏻 youtu.be/m7zWFqeER-s
【懶人煮嘢食】
👑白汁雞皇螺絲粉👉🏻 youtu.be/WRzlIkoUDAM
🍅蕃茄三文魚燴飯👉🏻 youtu.be/ApuDwPg32Mc
🥟🍜7分鐘煮日式餃子拉麵👉🏻 youtu.be/cMozpfDjeU0
🤤鹹蛋黃醬煎雞翼👉🏻youtu.be/C8ZgIl302xA
🦑泡菜魷魚煎餅👉🏻youtu.be/AOsMt7oFnzM
🦐鹽焗蝦!!👉🏻youtu.be/7XmM1K4a-O8
煎牛扒rest 在 年糕 Facebook 的最佳解答
#疫症下的一點甜
#閒不下來的煮婦
#AF食譜
每次碌Facebook, 都會發現平時唔多展示廚藝嘅朋友都紛紛技藝解鎖🔓 每日都見到朋友share自煮美食,由原本只會煎下腸仔到慢慢見到煮到一餐飯岀嚟,呢個疫症訓練到一班煮婦仔,又真係唔錯。
自從買咗AF機,又入咗AF group, 學到好多簡易食譜,煮飯都開心過以前~
依家樣樣食材都好貴,邊有20蚊叉燒買呀,見人哋最近整叉燒又整得好靚好成功,咁我都自己試下,再改良咗少少,AF機朋友仔大家Let’s try~
氣炸鍋蜜汁叉燒🐷
(大概2人分量)
材料:
759急凍豬腩肉 (一包兩條)
*價錢好似係三十幾蚊,記住揀半肥瘦嘅,整岀嚟先有油香~
醃料:
叉燒醬......1.5湯匙
豉油......2湯匙
老抽......1湯匙
玫瑰露......1湯匙 (或可轉用花雕酒)
蜜糖......1.5湯匙
胡椒粉......1茶匙 (可不放)
抹醬:
醃料汁......1湯匙
蜜糖......1湯匙
👩🍳做法👩🍳
1. 洗淨印乾豬腩肉,不用切,用上述醃料一整條醃,強烈建議醃過夜,明天焗最好,想即日食最少都要醃三小時,不過無早一日醃咁入味
2. 氣炸鍋200度預熱5分鐘
3. 叉燒放錫紙上,上面要蓋一層錫紙,不用密封,只是輕輕蓋住(如果怕氣炸時上層錫紙會飛起,可以用個蒸架壓住)
呢個做法係避免氣炸鍋上面火會焗燶而未夠熟,200度焗20分鐘
4. 醃汁不要倒掉,1湯匙醃汁加1湯匙蜜糖拌勻做抹醬
5. 焗完首20分鐘,拿掉上面錫紙,塗抹醬,不用再蓋上錫紙,調低焗爐溫度至180度,再焗10分鐘後,反轉叉燒,再塗抹醬,再焗10分鐘
6. 叉燒底下的醬汁唔好倒掉,係精華所在,留起等叉燒切好,淋上汁,完成!
😉小貼士😉
-想要有肉汁的叉燒,不要焗好即刻切,肉汁會漏出,等10分鐘才切,像煎牛扒一樣要rest, 等肉汁可以回流
- 因應叉燒厚薄和氣炸鍋火力調節焗的時間
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煎牛扒rest 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最讚貼文
等到啦!~等到Recolte Home BBQ啦!!!🎉🎉上年去日本見到時已經心心眼😍,今日終於等到港版Home BBQ發售!
當朋友們以為我實有一部搬爐在家,其實我冇…就因為呢部Home BBQ,這部機實在太吸引我,點解?
1. 🌟可以拆開來洗🌟(👈最大原因)
唔怕弄髒了發熱線抹餐c,就算油水滴咗落部主機盤度都可以拆開,放在流水下沖洗
2. 設計有水盤在機底💦
水盤可以降熱,以防桌面或機身過熱,油脂滴落水盤亦可減少油煙
3. 煎pan有深度🍳
煎pan有2.5cm深,用來做小炒都冇咁易炒出界,煎塊厚啲嘅扒都冇易咁彈油🔥
開光先試grill pan煎牛扒,睇吓個pan夠唔夠熱!滴水測試做到水珠滾動,證明好夠熱,用坑盤可以煎出漂亮坑紋,牛扒外脆內軟,簡單做出粉嫩牛扒!牛扒rest緊嘅時候,用煎牛扒時流出來的油脂烤一烤蔬菜,好方便!
不過這部機的設計是圓形發熱線,有少許熱力不均,近發熱線的地方會較熱,用嘅時候可以將較難熟的食材放在較熱位置,以補不足。
初次試用,就報告住咁多先,詳細開箱文稍後補上!嚟緊研究多啲用Home BBQ做的菜式,再同大家分享~Happy Weekend😄
日本 récolte