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料理課室：六大秘訣烤出好牛肉 - MICHELIN Guide

廚師建議用酸沙律醬調配沙律以解牛肉的肥膩感，而牛肉本身只需一點烤肉汁和海鹽提味即可。 延伸閱讀：有請專家：煎牛扒竅門. 本文由Rachel Tan 撰寫， ...

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