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煎比目魚柳 - Ydvhig

3/4/2018 · 比目魚，肉質細嫩，骨少，尤其魚扒部分，簡簡單單以牛油煎香，用檸檬汁去腥提鮮，即使雪藏魚扒也能煎出風味來 ... 問大廚煎比目魚技巧，他說：「有皮煎皮。

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