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《㊙️嫩煎干貝の妙招》不出水不縮水不爆油

... 干貝不能用微波爐退冰，一定要冷藏或常溫退冰2. 煎干貝要乾，乾，乾！不然會爆油 3. 不要急著翻動干貝，一定要定型後再翻面煎了一大盤的干貝感覺 ...

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