為什麼這篇煎干貝出水鄉民發文收入到精華區:因為在煎干貝出水這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者davidroc (david)看板cookclub標題[問題] 干貝出水時間Tue Sep 1...
煎干貝出水 在 林凱鈞 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 00:33:00
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我在大潤發買了包干貝
要煮前退冰半個多小時
在依照版上的食譜來煎干貝
可是煎著一會兒干貝一直出水
變成在煮干貝了,是退冰不夠久還是發生什麼事了
要怎麼樣才能避免干貝大量出水
另外想問,干貝有一點點腥味是正常現象
還是說不算太新鮮
感謝
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