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香煎帶子伴三文魚籽 - 鬼嫁料理手帳

因為要用熱力來煎封表面至金黃色，如果不夠熱，封不了便會出水，銅鍋或LC煎pan 都能便到這效果，但不黏鍋就有可能不夠熱了，帶子出水便表示煎pan 不夠熱了 ...

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