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帶子炒蘆筍(Stir-fry scallops with asparagus) - 通之廚房: CH

要注意係帶子, 因為你煮太耐就會縮成bb 仔咁啦, 有兩種方法, 一係出水, 健康一點, 比較易掌握, 但無咁香口. 另一個方法就用離火回火方式, 即係先煎封 ...

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