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《托斯卡尼的日常餐桌》蘋果里肌 - 松露玫瑰

1、以料理用棉線將里肌肉捆好並整形，表面均勻抹上鹽和胡椒。 · 2、取一厚底鍋，放入幾大匙橄欖油和奶油，開大火，待奶油溶化，放入拍碎的蒜頭，再放入里肌肉，把每面煎至上 ...

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