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煎大蝦食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=EFb0pDijfFAC&pg=PT14&lpg=PT14&dq=%E7%85%8E%E5%A4%A7%E8%9D%A6%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=ypoJRLOnll&sig=ACfU3U3SKL8C63NUuSL4DFsUwLmQOb7Jrw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjW3M_6v-7_AhV4UEEAHVfJAjIQ6AF6BQivAhAD
培梅食谱. 第二册 - Google 圖書結果
油也倒出,只留下 1 大匙,用來炒香蔥粒及薑片,並落蝦仁回鍋,淋下調味料( A )炒勻即可盛在圓盤之中央。 3 明蝦用剪刀剪開背殼,抽出砂腸,再剪下蝦頭之前半段及尾部之尖角, ...
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