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茄汁蝦碌(附食譜) - 鬼嫁料理手帳

茄汁蝦碌(附食譜) · 1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉 · 2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次 ...

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