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煎乾香菇
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3/10 蚵仔煎
5. 薑蒜末、扁魚、香菇絲炒香,. 加入醬油後下高湯. 6. 依序將食材放入與調味. 7. 淋上太白粉水勾芡後加入蛋液. 8. 起鍋後下蔥花. 紅蘿蔔絲/筍絲. 各20g. 乾香菇.
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