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食物需焯水的6个原因！这些食物需提前焯水！ - 家庭医生在线

不少食物烹调前先焯水几秒钟，能去除大部分有害物质，尤其是草酸、亚硝酸盐和残留的农药等，同时也能保持食物色泽鲜艳， ... Q：焯水是什么意思？

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