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焦糖鮮奶油作法
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焦糖牛奶吐司(低溫冷藏法) - Judy烘焙亂亂玩
材料: 12兩吐司2條. 焦糖牛奶:細砂糖195克、牛奶150克. 主麵團:高筋麵粉600克、焦糖牛奶250克、鮮奶170克、發酵奶油50克、鹽7克、速酵6克.
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